美食推荐：咸蛋黄肉松青团，麻辣豆腐，豆腐肉末酿香菇的做法
2024-12-09 06:27 已有人浏览
本文摘要：杏花楼咸蛋朱肉松青团用料糯米粉100g；红薯淀粉30g；菠菜叶50g；清水50g；热水40g；肉松40g；咸蛋黄2个；白糖30g；食用油10g作法菠菜洗涤去菜梗的部分，除去50g在热水里面杨世1-2分钟磨碎；把磨碎的菠菜叶放进烹饪机，重新加入能顺滑搅打菠菜叶的凉开水（水尽量少敲）打伤泥，过滤器出有菠菜汁；30g红薯淀粉用热水化开后，再行重新加入过筛的糯米粉，白糖、40g清水和食用油揉成面团；只不过红薯淀粉最差替换成澄粉，也就是小麦淀粉，不过样子不好卖，一般的淀粉也是可以代替
杏花楼咸蛋朱肉松青团用料糯米粉100g；红薯淀粉30g；菠菜叶50g；清水50g；热水40g；肉松40g；咸蛋黄2个；白糖30g；食用油10g作法菠菜洗涤去菜梗的部分，除去50g在热水里面杨世1-2分钟磨碎；把磨碎的菠菜叶放进烹饪机，重新加入能顺滑搅打菠菜叶的凉开水（水尽量少敲）打伤泥，过滤器出有菠菜汁；30g红薯淀粉用热水化开后，再行重新加入过筛的糯米粉，白糖、40g清水和食用油揉成面团；只不过红薯淀粉最差替换成澄粉，也就是小麦淀粉，不过样子不好卖，一般的淀粉也是可以代替的，我就用了较为常用的红薯淀粉，觉得没淀粉就必要替换成糯米粉；把面团放进适合的容器，上锅进蒸，水大火煮开并转小火蒸15-20分钟放入加热；熬面团的时候也煮好咸鸭蛋放入蛋黄磨碎和肉松加热均匀分布，可以再行里面必要的加些油，内馅儿不会更加湿润；把菠菜汁放入煮好的面团中抓起揉合均匀分布，这个过程是唯一一个较为费力的地方；如果不执着青团的绿色，可以再行重新加入菠菜汁，增加清水的用量，直到面团揉成一个平滑的面团上锅煮熟才可;把烫好的菠菜面团分为一个个大小均匀分布的面团，在6、7步骤的时候最差拿着重复使用手套或在手上沾少许油；把肉松和蛋黄的混合馅儿塞进面团中，我讨厌不吃肉松，就塞得较为多，大家可以根据明确的情况来；当当当当，就这样，一个个Q，萌硬糯的青团就作好啦，不吃网际网路白或许也不是什么难事呢~诱人吗？我不吃的时候配上了红茶，很解法味很清新呢~重复使用做到的青团较为多的话，用保鲜膜一个个的包在一起，放到冰箱的冷藏或者冷冻室就讫哈！！！麻辣豆腐豆腐；豆瓣酱；盐；辣椒面；花椒面；姜豆腐切块过沸盐水毛巾一遍沥干待用，姜切末待用锅入油小火烧热入豆瓣、姜略炒至油红出香，进水（预估能没过豆腐的量）烧沸，进豆腐、盐（豆瓣咸味过于的这时候加一点）烧至水气日渐缴，关火装盘马利亚花椒面、辣椒面锅内才成功油烧热泼到豆腐上就好啦豆腐肉末酿香菇干香菇10几朵；猪肉150克（3肥7髯）；豆腐100克（半块）；胡萝卜50克；配料；盐；水淀粉将干香菇洗净3个小时，几乎冷水硬，再度清除整洁，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下将肉小块末，将胡萝卜小块末，将豆腐切成泥；将香菇蒂小块末将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放进大碗中，重新加入5ML配料，1克盐，用筷子加热2分钟将作好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇规整的码在盘子中将盘子放进蒸锅中，冷水开始火烧，水开后再行煮10分钟才可出有锅出有锅后将盘子中汤汁推倒接棒中，凸上一层厚芡，然后将汤汁拌在作好的香菇上，这道菜就算是作好 #面团#豆腐#菠菜珍藏把烫好的菠菜面团分为一个个大小均匀分布的面团，在6、7步骤的时候最差拿着重复使用手套或在手上沾少许油；把肉松和蛋黄的混合馅儿塞进面团中，我讨厌不吃肉松，就塞得较为多，大家可以根据明确的情况来；当当当当，就这样，一个个Q，萌硬糯的青团就作好啦，不吃网际网路白或许也不是什么难事呢~诱人吗？我不吃的时候配上了红茶，很解法味很清新呢~重复使用做到的青团较为多的话，用保鲜膜一个个的包在一起，放到冰箱的冷藏或者冷冻室就讫哈！！！
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