9月2日-5日，中央电视台中文国际频道《美食中国》栏目摄制组走进赵县，探秘我县著名小吃“固城咸驴肉”以及传承600年的“赵州手工挂面”。此次拍摄，时间紧、任务重，栏目组派出两个摄制组分别进驻赵县，县委宣传部全力做好支持工作，派出精干工作人员全程参与现场协调、节目录制，确保拍摄工作顺利完成。

《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

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